Un·e responsable d’office école maternelle Macé

• Gestion de la distribution des repas, du service et des effectifs journaliers.
• Réception, contrôle et stockage des denrées et des repas dans le respect des procédures indiquées dans le manuel qualité.
• Réalisation et/ou dressage des entrées et des desserts, remise en température des plats livrés en liaison froide dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité du restaurant.
• Coordination de l’équipe du restaurant.
• Participation aux missions d’entretien des locaux mis à disposition des enfants et entretien des locaux municipaux.

• Expérience exigée en restauration collective.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Connaissance des règles d’hygiène spécifiques au nettoyage des locaux.
• Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage.
• Connaissance des consignes de prévention et de gestes et postures.
• Sens du service public et de la convivialité.
• Aisance relationnelle avec des enfants.
• Aptitude à coordonner une équipe.
• Autonomie et rigueur au travail.

• Travail en journée continue les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8 h 15 à 17 h 15 pendant les périodes scolaires. Certains mercredis travaillés de 8 h à 15 h en centres de loisirs ou réunion le mercredi de 9 h à 12 h 30. Et pendant les vacances du lundi au vendredi de 8 h à 15 h.
• Cycle de travail annualisé, vous disposez de 25 jours de congés légaux auxquels s’ajoutent 6 jours de sujétions.
• Congés et jours de sujétions à poser sur les périodes de vacances scolaires
• Port répété de charges lourdes
• Participation employeur à la mutuelle et au contrat de prévoyance
• Comité des œuvres sociales (chèques vacances, sorties…)
• Possibilité d’avantage en nature repas pris sur site, sur demande
• Participation aux frais de transport en commun ou forfait mobilité durable
• Participation aux prestations fêtes et cérémonies sur la base du volontariat.

Rémunération : Statutaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année.